{"title":"白・発砲","description":"","products":[{"product_id":"シャンパーニュ","title":"シャンパーニュ","description":"\u003cp\u003eフランス・シャンパーニュ地方で厳格な製法により造られる高級スパークリングワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e繊細で長く続く泡立ちと、熟成による深みある風味が特徴です。\u003cbr\u003e特別な日の乾杯やギフトにも最適な、世界中で愛される逸品です。\u003c\/p\u003e","brand":"wineshoplulu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42149533155425,"sku":"","price":7000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/9068\/9633\/files\/b9ae4c95d726c2a83121842629039f1a.png?v=1745987921"},{"product_id":"シャンパーニュ-1","title":"シャンパーニュ","description":"\u003cp\u003eフランス・シャンパーニュ地方で厳格な製法により造られる高級スパークリングワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e繊細で長く続く泡立ちと、熟成による深みある風味が特徴です。\u003cbr\u003e特別な日の乾杯やギフトにも最適な、世界中で愛される逸品です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshoplulu","offers":[{"title":"Default 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Lutetien(2020)\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e品種：シャルドネ(50％）ピノノワール(50％）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e醸造：約11ヵ月間の樽醗酵・樽熟成を行い3年間瓶内シュールリー熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーブ県に拠点を置く家族経営のシャンパーニュ生産者です。現当主ティボー・ルグランは四代続く家系に生まれましたが、当初は家業を継ぐ予定はなく、自動車産業の道を志していました。友人である若手生産者たちの影響を受けてワイン造りに魅了され、畑で働く中で自然農法への理解を深めていきます。2016年からは慣行農法をやめ、ビオロジックやビオディナミへと転換しました。\u003cbr\u003e現在ティボーはビオディナミの普及にも積極的に取り組み、シャンパーニュ・ビオロジック協会（ACB）の理事を務めるなど、地域での活動にも力を注いでいます。このドメーヌの特徴のひとつが、地下に広がるユニークなセラー「カーヴ・オ・コキヤージュ」です。ティボーの父パトリスが20年以上かけて掘り進めたセラーで、長さは300m以上。壁には貝殻の化石が埋まっており、まるで古代の海底のような空間が広がっています。中でも40cmを超える巨大な巻貝の化石「カンパニレ・ギガンテウム」は、ドメーヌの象徴となっています。セラーは年間を通して約12℃、湿度95％の理想的環境です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"691\" data-start=\"584\"\u003e父から受け継いだ地質への関心はワインにも反映されており、2022年には地質年代をテーマにしたシリーズをリリースしました。リュテシアンやカンパニアンなど、シャンパーニュの地層を表す名前が各キュヴェに付けられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eスタッフコメント\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e化石マニアの父を持ち、自身で掘り進め地下セラーは300メートル！？\u003cbr\u003e訪問してみたいセラーの一つですね。\u003cbr\u003eグッとくる塩味と硬質なミネラルは4500万年前の海洋堆積物の影響でしょうか、、。\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop lulu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43738004553825,"sku":null,"price":19200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/9068\/9633\/files\/Lushiten.jpg?v=1776831862"},{"product_id":"champagne-legrand-latour-eocene","title":"【Champagne】Legrand-Latour\/Éocène(2020)","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eLegrand-Latour\/Brut Nature  Éocène(2020)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e品種：シャルドネ(50％）ピノムニエ(50％）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e醸造：約12~20ヵ月間の樽醗酵・樽熟成を行い2年間瓶内シュールリー熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLegrand-Latour\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eオーブ県に拠点を置く家族経営のシャンパーニュ生産者です。現当主ティボー・ルグランは四代続く家系に生まれましたが、当初は家業を継ぐ予定はなく、自動車産業の道を志していました。友人である若手生産者たちの影響を受けてワイン造りに魅了され、畑で働く中で自然農法への理解を深めていきます。2016年からは慣行農法をやめ、ビオロジックやビオディナミへと転換しました。\u003cbr\u003e現在ティボーはビオディナミの普及にも積極的に取り組み、シャンパーニュ・ビオロジック協会（ACB）の理事を務めるなど、地域での活動にも力を注いでいます。このドメーヌの特徴のひとつが、地下に広がるユニークなセラー「カーヴ・オ・コキヤージュ」です。ティボーの父パトリスが20年以上かけて掘り進めたセラーで、長さは300m以上。壁には貝殻の化石が埋まっており、まるで古代の海底のような空間が広がっています。中でも40cmを超える巨大な巻貝の化石「カンパニレ・ギガンテウム」は、ドメーヌの象徴となっています。セラーは年間を通して約12℃、湿度95％の理想的環境です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"584\" data-end=\"691\"\u003e父から受け継いだ地質への関心はワインにも反映されており、2022年には地質年代をテーマにしたシリーズをリリースしました。リュテシアンやカンパニアンなど、シャンパーニュの地層を表す名前が各キュヴェに付けられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eスタッフコメント\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e化石マニアの父を持ち、掘り進めた地下セラーは300メートル！？\u003cbr\u003e訪問してみたいセラーの一つですね。\u003cbr\u003e5600万年前～3400年前の始新世（éocène）の地層が、丘の下に崩れ積もった、なだらかな斜面の区画だそうです、5600万年前は人類はまだ存在していませんネ、、。\u003cbr\u003e長い歴史を感じながら口に残る繊細な酸と余韻をお楽しみください！\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop lulu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44008663548001,"sku":null,"price":17200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/9068\/9633\/files\/ekone.jpg?v=1776838598"},{"product_id":"champagne-vouette-et-sorbee-pinot-blanc2本セット","title":"【Champagne】Vouette et Sorbée 2本セット","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTexutures(2019)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e品種：ピノブラン(100％）\u003cbr\u003e醸造：長期マセレーションで土に埋めたジョージアのアンフォラで約10ヵ月間熟成。2022年にデゴルジュマン。2004年に初めて醸造し、それ以降良い年に定期的に造られています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSaignée de Sorbé(2020)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e品種：ピノノワール(100%)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e醸造：セニエ法。オーク樽で10カ月熟成後、瓶詰めし2024年にデゴルジュマン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVouette et Sorbée\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eヴェット・エ・ソルベ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eのベルトランは、\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eジャック・セロス\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eのもとで研鑽を積み、化学合成農薬に頼らず畑と向き合い、2001年にビオディナミ認証を取得して本格的にリリースを開始しました。初VTは約9年リリースを見送ったほど、味わいを追及しています。\u003cbr data-start=\"172\" data-end=\"175\"\u003e現在はボーヌで栽培と醸造を学んだ娘エロイーズとともに、ワイン造り行っています。\u003cbr data-start=\"220\" data-end=\"223\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eスタッフコメント\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eヴェット・エ・ソルベ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eは、シャンパーニュにおいてビオディナミ農法を徹底し、ブドウ本来の力強さとポテンシャルを最大限に引き出す造り手です！\u003cbr data-start=\"166\" data-end=\"169\"\u003eどちらも入荷本数は少なめ、、。\u003cbr\u003eピノブランのキュヴェは、他の品種に劣らず、力強さと奥行きを持ちます。シャンパーニュの新たな魅力を感じさせてくれますよ～！\u003cbr\u003eロゼはセニエの力強さ、可憐さ、そして美しい酸を持ち合わせています！\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop lulu","offers":[{"title":"Default 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